Director General
The Barrel Steak & Seafood House
Director General
Tiempo completo • The Barrel Steak & Seafood House
Actualmente, The Barrel Steak & Seafood House está contratando a un Director General a tiempo completo.
The Barrel Steak & Seafood House es un restaurante increíble, de propiedad local. Nuestra misión es ser uno de los restaurantes favoritos de Spokane. Queremos que nuestros clientes disfruten de un servicio excepcional y una comida fantástica en el entorno perfecto para cualquier ocasión.
The Barrel Steak & Seafood House es un restaurante increíble, de propiedad local. Nuestra misión es ser uno de los restaurantes favoritos de Spokane. Queremos que nuestros clientes disfruten de un servicio excepcional y una comida fantástica en el entorno perfecto para cualquier ocasión.
Buscamos personal que tenga pasión por el servicio y esté comprometido a ofrecer una experiencia fantástica a cada cliente. Nuestro equipo trabaja como un equipo profesional, con integridad y responsabilidad. Se valoran mutuamente y valoran al cliente. Son creativos y dinámicos.
El Barrel Steak & Seafood House ofrece especias exclusivas y carne de vacuno seleccionada a mano de ranchos del noroeste del Pacífico. Nuestro comedor y salón son perfectos para un cóctel clásico después del golf, para una familia que sale por la noche o para una cena de aniversario de celebración. Nuestro patio es una verdadera joya; uno de los mejores de Spokane.
Salario
- Rango salarial para el puesto: 67.725,00 a 80.000,00 $ al año
Responsabilidades/Deberes
- Sigue todas las políticas y procedimientos
- A tiempo y asiste a todas las reuniones
- Supervisar las operaciones diarias relacionadas con pedidos, compras, recepción, almacenamiento, preparación de todos los productos alimentarios, relaciones con los clientes, flujo de negocio y estándares de servicio
- Responsable de las operaciones financieras del restaurante
- Presupuestos de ventas y mano de obra
- Cumplir objetivos financieros, como, pero no limitado a, ingresos, costes laborales y COGS
- Comunicarse con el Director de Operaciones sobre todos los asuntos financieros, de personal, de propiedades y de huéspedes
- Supervisar la formación y la formación cruzada del personal por horas
- Entrenar, guiar, desarrollar y apoyar al personal para ofrecer una experiencia excepcional a los huéspedes
- Aprobar todos los horarios, horas extra y cualquier excepción
- Asegúrate de que todos los productos alimentarios cumplan con las especificaciones de la receta de la empresa en cuanto a preparación y calidad
- Liderar una disciplina progresiva de los miembros del personal y los directivos
- Comunicarse con la oficina central sobre asuntos relacionados con el personal
- Entrevista y selección de nuevo personal
- Realizar evaluaciones anuales de desempeño para todo el personal
- Reuniones de personal de conducción
- Supervisa, mide, responde y corrige cualquier incidente con huéspedes con calidez y hospitalidad
- Gestionar el entorno del personal y proporcionar una respuesta oportuna a las necesidades del personal
- Sé informado en la resolución de problemas con el equipamiento del restaurante para evitar el uso de técnicos externos cuando sea necesario
- Sigue los estándares de uniforme e higiene
- Garantizar que se cumplan estrictamente los procedimientos, normativas y leyes de saneamiento y seguridad alimentaria
- Garantizar un entorno de trabajo seguro para reducir el riesgo de incidentes, lesiones y problemas relacionados con la manipulación de alimentos
Ten en cuenta que las funciones del puesto pueden cambiar a discreción de la empresa.
Habilidades/Experiencia
- Tarjeta de Trabajador Alimentario del Estado de Washington (WSFWC).
- Washington State MAST/Clase 12
- Se prefiere la certificación de Gestor de Protección Alimentaria Certificada
- Mínimo tres (3) años de experiencia en gestión de restaurantes
- Dispuesto a trabajar en un horario flexible y fines de semana
- Fuerte ética de trabajo, fiabilidad y conocimiento de los detalles
- Simpático y disfruta liderando un equipo diverso
- Se prefiere la pasión por la comida y la hostelería
- Habilidades demostradas de liderazgo y motivación
- Mostrar una apariencia profesional y ser un modelo positivo dentro del restaurante
- Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita
- Excelentes habilidades en relaciones con los clientes
- Altas expectativas y enfoque de satisfacción de los huéspedes
- Conocimientos básicos de informática (Microsoft) y habilidades de oficina requeridas
- Conocimiento de Restaurant 365 a ventaja
- Capacidad para mantenerse de pie durante largos periodos de tiempo
- Capacidad para levantar 50+ libras
Beneficios:
- Seguro de salud, dental y de visión (para empleados a tiempo completo elegibles)
- En lugar de baja por enfermedad remunerada, ofrecemos Tiempo Libre Personal Remunerado (PTO)
- Gana 1 hora de PTO por cada 40 horas trabajadas
- Potencial de bonificación
- Depósito directo
- Comidas gratuitas por turnos de empleados
- Descuentos en comidas para amigos y familiares
- Oportunidades de liderazgo y crecimiento profesional
La Casa Barrel Steak & Seafood abraza la diversidad y no discrimina por raza, color, religión, sexo (incluido el embarazo e identidad de género), origen nacional, afiliación política, orientación sexual, estado civil, discapacidad, información genética, edad, pertenencia a una organización de empleados, represalias, condición parental, servicio militar u otro factor no relacionado con el mérito.
Compensación: 67.725,00 $ - 80,000,00 $ al año
The Barrel Steak & Seafood House es un increíble restaurante de propiedad local. Nuestra misión es ser uno de los Spokane
restaurantes favoritos. Queremos que nuestros clientes experimenten un servicio excepcional y comida fantástica en el perfecto
ambientación para cualquier ocasión.
Estamos buscando miembros del personal que tengan pasión por el servicio y estén comprometidos a brindar una fantástica
experiencia a cada cliente. Nuestro personal trabaja como un equipo profesional con integridad y responsabilidad. Ellos valoran
entre sí y el cliente. Son creativos y dinámicos.
The Barrel Steak & Seafood House ofrece condimentos exclusivos y carne de res seleccionada a mano del noroeste del Pacífico
ranchos Nuestro comedor y salón son perfectos para un cóctel clásico después del golf, para una salida familiar por la noche o una
cena de celebración de aniversario. Nuestro patio es una verdadera joya; uno de los mejores en Spokane.
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